Γενικές πληροφορίες

Ανατολικό Sverbig (Bunias orientalis)

Το Eastern Sverbiga είναι μια καλλιέργεια μελιού με μοναδικά χαρακτηριστικά και ιδιότητες.

Αυτό το αιώνιο, σπάνια δύο ετών, φυτό της οικογένειας λάχανων, πολλά από τα δημοφιλή ονόματα του είναι γνωστά: ίκτερος, κοτόπουλο ύπνο, άγρια ​​ραπανάκια, ραπανάκι, αγριοραπανικό ή μουστάρδα, άγρια. Έχει πικρή γεύση.

Μπορεί να διακρίνεται από την εμφάνιση μιας ευθείας, μη διακλαδισμένης στην αρχή, ζουμερής, τρυφερής, με μαλακούς κοντούς κονδύλους, οι οποίοι περνούν περαιτέρω σε χονδρόκοκκους κονδύλους, χονδροειδείς, τραχείς, διακλαδισμένους και μάλλον ισχυρούς μίσχους, φτάνοντας το ύψος ενός και μισού μέτρου. Τα επάνω φύλλα των sverbigi είναι λόγχη, η βάση του μεσαίου μοιάζει με δόρυ και τα κατώτερα φύλλα έχουν σχήμα χονδρόκοκκο. Τα λουλούδια του έχουν μια πολύ ελκυστική οσμή και ένα φωτεινό κίτρινο χρώμα, προσελκύουν τις μέλισσες, είναι μέλι.

Η Sberbig χαρακτηρίζεται από χειμωνιάτικη σκληρότητα, αρχίζει να αναπτύσσεται νωρίς και ανθίζει τον Μάιο, συνεχίζει την ανθοφορία τον Ιούνιο και τον Ιούλιο, αυξάνοντας την παραγωγικότητά της κάθε χρόνο.


Χημική σύνθεση

  • 26% πρωτεΐνη,
  • 16% ίνα,
  • 10% λιπαρό έλαιο,
  • σκίουροι,
  • εκχυλιστικές ουσίες που δεν περιέχουν άζωτο,
  • αιθέρια έλαια.

Η αλμυρή πάστα Salbigi, η οποία μπορεί να φυλάσσεται για έξι μήνες, περιέχει 16% βιταμίνη C και τα φρέσκα λαχανικά της - το 58%. Οι σπόροι ανατολικού sverbigi περιέχουν από 10 έως 30% λιπαρά έλαια, τα οποία αποτελούνται από διάφορα οξέα: 52% λινολενικό, σχεδόν 24% λινολεϊκό, 13% ελαϊκό, 4% παλμιτικό, σχεδόν 4% αραχιδικό, % - παλμιτολεϊκό. Στα εναέρια μέρη του, το sverbig έχει ρουτίνη, γλυκοσινολάτες, φλαβονοειδή.

Οι επιστήμονες που συμμετείχαν στη μελέτη αυτής της καλλιέργειας βρήκαν σε ένα κιλό σε ξηρή μορφή ένα σημαντικό μέρος του σιδήρου (214 mg), του χαλκού (8 mg), του μαγγανίου (27 mg), του τιτανίου (50 mg), του μολυβδενίου (σχεδόν 6 mg) 20 mg), καθώς και το νικέλιο. Φυσικά, τα σφαιρικά ιχνοστοιχεία αυτών των μικροστοιχείων περιέχουν πολύ περισσότερα. Όλη αυτή η σύνθεση αναφέρει μόνο ένα πράγμα: η ανατολική σφήκα είναι εξαιρετικά χρήσιμη και πολύτιμη για τους ζωντανούς οργανισμούς.



Τι είναι χρήσιμο

Το ανατολικό Sverbiga είναι ένα εξαιρετικά χρήσιμο εργοστάσιο όχι μόνο για ανθρώπους, αλλά και για ζώα.

Εκτιμάται ιδιαίτερα στην ιατρική και χρησιμοποιείται για τη γενική ενίσχυση του σώματος, ανακουφίζοντας τις φλεγμονώδεις διεργασίες, καταστρέφοντας τα σκουλήκια και αποτρέποντας το σκορβούτο. Πρόκειται για ένα εξαιρετικό μαγειρικό εργαλείο ως dressing για τα πρώτα μαθήματα, ένα σημαντικό συστατικό των σαλάτες, καρυκεύματα για τα ψάρια και το κρέας. Σε πολλές χώρες, καλλιεργείται ως μια ειδική πολύτιμη ζωοτροφή, επειδή είναι μια μάλλον ανεξερεύνητη καλλιέργεια που αρχίζει να αναπτύσσεται, η οποία μπορεί να ξεκινήσει λόγω της υψηλής χωρητικότητας ζάχαρης στον τομέα για εξαιρετική και υψηλής ποιότητας ενσίρωση.

Επίσης, τα ζώα μπορούν να βόσκουν στο γλυκό νερό. Πουλιά και άλλα ζώα με μεγάλη ευχαρίστηση τρώνε αυτό το φυτό, εξοικονομώντας σημαντικά τους οικοδεσπότες τους στην αγορά δολωμάτων βιταμίνης που συμπληρώνουν τη βασική διατροφή, επειδή το sherbig έχει σχεδόν όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, μέταλλα. Και παρόλο που αυτή η καλλιέργεια είναι τόσο πλούσια σε θρεπτικά συστατικά, εξακολουθεί να είναι κατώτερη από τη διατροφή των βοοειδών σε όσπρια και δημητριακά. Στη Γερμανία, εδώ και καιρό καλλιεργείται ως η καλύτερη ζωοτροφή.

Στη γεωργία, η καλλιέργεια του ανατολικού sverbigi είναι μια πολύ κερδοφόρα επιχείρηση, επειδή αναπαράγεται σε τεράστιες ποσότητες σε εντελώς διαφορετικά εδάφη, χωρίς να επηρεάζεται από κανένα παράσιτο και ασθένειες. Και ακόμα καλύτερη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί εάν εισάγετε ένα μικρό ορυκτό λίπασμα στη γη όπου θα καλλιεργηθεί η καλλιέργεια, για παράδειγμα, ένα κιλό αζωτούχων λιπασμάτων θα σας δώσει την ευκαιρία να λάβετε μέχρι και 18 κιλά ξηρού sverbigi, που φτάνει μέχρι περίπου 120 κιλά πράσινης μάζας. Πολλά χρόνια δεν είναι αρκετά παραδοσιακό ανατολικό sverbigu, που περιέχει ένα υψηλό επίπεδο πρωτεϊνών, απλά πρέπει να καλλιεργηθεί μαζί με πιο γνωστούς πολιτισμούς, γιατί η εισαγωγή του στη διατροφή ενός ζώου καθιστά δυνατή την εμπλουτισμό του σώματός του και, κατά συνέπεια, του ανθρώπινου σώματος με τα απαραίτητα μικροστοιχεία.

Η περιεκτικότητα σε χρήσιμες ίνες και η απαραίτητη πρωτεΐνη σε αυτό είναι κοντά στο αλφάλφα και το περιεχόμενο των μονάδων που προορίζονται όσο το δυνατόν περισσότερο για την εκτροφή ζώων είναι το υψηλότερο μεταξύ όλων των φυτών που χρησιμοποιούνται για το σκοπό αυτό.

Επίσης, το Eastern Sverbig είναι ένα θαυμάσιο φυτό μελιού. Χάρη στα όμορφα φωτεινά λουλούδια, την ελκυστική οσμή και τον μακρύ χρόνο άνθησης μέχρι και πενήντα μέρες, οι μέλισσες πάντοτε συρρέουν στη σέρβιγκα με ευχαρίστηση. Αυτό είναι πιο ενεργό νωρίς το πρωί, αλλά και όλη την ημέρα, ανεξάρτητα από τον καιρό. Το μέλι αποδεικνύεται νόστιμο και πολύ υγιές.



Όπου μεγαλώνει

Πολύ ελαφρύ που απαιτεί sverbiga ανατολικά μεγαλώνει σε πεδία, κοιλάδες, λιβάδια, ανοιχτές δασικές εκτάσεις, σε στέπες ζώνες, κοντά στους δρόμους. Έχει εξαπλωθεί στην Ουκρανία, στη Σιβηρία, σήμερα η περιοχή διανομής της καλύπτει σχεδόν ολόκληρη την Ευρώπη (Γαλλία, Αγγλία, Γερμανία και άλλες χώρες), μέρος της Βορειοανατολικής Κίνας, ορισμένες ανατολικές περιοχές του Καναδά (που ανακαλύφθηκαν το 1944) και τις ΗΠΑ 1958)

Έχει αυξηθεί σημαντικά στην επικράτεια των Ουραλίων, που αναπτύσσεται σε πολλά μέρη ως ζιζάνια, καθώς και στον Καύκασο και την Κεντρική Ασία. Οι επιστήμονες υποθέτουν ότι η αρχική θέση του ανατολικού sverbigi είναι η αρμενική ορεινή περιοχή. Τα λαμπερά κίτρινα άνθη της φαίνονται όμορφα και ελκυστικά σε οποιοδήποτε υπόβαθρο.


Αναπτυσσόμενο Ανατολικό Sverbigi

Είναι δυνατό να σπείρετε σπόρους ενός sverbigi την άνοιξη, το καλοκαίρι, αλλά και πριν από το χειμώνα. Κατά το πρώτο έτος της ζωής, το φυτό σχηματίζει ροζέτα των φύλλων και μόνο τα επόμενα χρόνια παράγει βλαστούς μέχρι ύψους 150 εκ. Ο ρυθμός σποράς του σπεργίμπη είναι 10-12 χλγρ. / Εκτάριο, το βάθος τοποθέτησης είναι 1,5-2 εκ. Με συνολικό προσδόκιμο ζωής 8-10 ετών οι υψηλές αποδόσεις του sverbig δίνουν για 5-7 χρόνια. Το κτηνοτροφικό της δεν καλλιεργεί ζιζάνια - οι κλίτος καλύπτονται με ροζέτες βασικών φύλλων.


Συνταγές παραδοσιακής ιατρικής

Το Sverbiga Oriental έχει εξαιρετικές φαρμακευτικές ιδιότητες. Οι δυνατότητες χρήσης του για ιατρικούς σκοπούς είναι αρκετά ευρείες.

Πρώτα απ 'όλα, χρησιμοποιείται ως αντιελμινθικός και αντι-σπινθηρογραφικός παράγοντας. Έχει επίσης ένα αντιφλεγμονώδες και τονωτικό αποτέλεσμα. Θεραπείες που βασίζονται στο sverbigi συνιστώνται όταν σχηματίζεται αναιμία, σκορβούτο, έλλειψη βιταμινών, αδυναμία, μειωμένη ανοσία, αυξημένη ζάχαρη, μεταβολικές διαταραχές, πολυνηρίτιδα, αθηροσκλήρωση, επιδείνωση της όρεξης, μελάνωμα, περιοδοντικές ασθένειες και άλλες ασθένειες. Βοηθούν ακόμα και με βλάβη από ακτινοβολία.

Γενική συνταγή έγχυση: Ρίξτε 250 g βραστό νερό σε ένα μπολ με 20 g Sverbigi, αφήστε το για περίπου δύο ώρες για να εγχυθεί και, στη συνέχεια, φιλτράρετε.

Υποδοχή για την πραγματοποίηση σε μια κουταλιά της σούπας τρεις-τέσσερις φορές την ημέρα. Το εργαλείο συνιστάται ιδιαίτερα για όσους πάσχουν από γαστρίτιδα, ενώ έχουν χαμηλή οξύτητα. Επίσης, η έγχυση είναι πολύ χρήσιμη για την αδυναμία και την υποσιταμίνωση.

50 γραμμάρια πρόσφατα συγκομισθέντα και καθαρισμένα πράσινα στελέχη, που λαμβάνονται τρεις φορές την ημέρα, θα βοηθήσουν στην αναπλήρωση του σώματος με βιταμίνες, ενώ παίρνοντας 100 γρ. Τρεις φορές την ημέρα, θα βοηθήσουν στη θεραπεία του μελανώματος και των αιμορραγικών ούλων.

Μαγειρική χυμό: ξεπλύνετε τα νεαρά πράσινα βλαστάρια και τα φύλλα με ζεστό βραστό νερό, μετακινηθείτε με ένα μύλο κρέατος, πιέστε το χυμό από την προκύπτουσα μάζα. Είναι χρήσιμο για τη θεραπεία της περιοδοντικής νόσου (πρέπει να κάνετε ένα υδατικό διάλυμα σε αναλογία ενός προς ένα), είναι επίσης αποτελεσματικό στο πλύσιμο και τη θεραπεία τραυμάτων.

Μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε αφέψημα: Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας με ζεστό νερό, αφήστε το να βράσει για 5-7 λεπτά. Αφαιρέστε το από τη φωτιά και αφήστε το να ζεσταθεί για 20-30 λεπτά. Αυτό το ζωμό πρέπει να λαμβάνεται πριν από τα γεύματα για ένα τρίτο κύπελλο τρεις φορές την ημέρα. Συμβάλλει στη σημαντική μείωση της ζάχαρης στον διαβήτη και στην ποιοτική βελτίωση της σύνθεσης του αίματος.


Εφαρμογή μαγειρέματος

Το Sverbig ανατολικό είναι από καιρό γνωστό ως φυτό που ένα άτομο μπορεί να φάει. Στην Εσθονία, για παράδειγμα, όταν χρησιμοποιήθηκε ως τροφή, δόθηκε το όνομα "ρωσικό λάχανο", απολαμβάνει μεγάλη δημοτικότητα μεταξύ των λαών που ζουν στην Υπερκαυκασία, στην Αγγλία έκανε λατρεία του φυτού για σαλάτες.

Για να δοκιμάσετε το sverbig κάποιος θυμίζει ραπανάκια, και κάποιος - χρένο. Στις αρχές της άνοιξης, οι φρέσκες ρίζες των πρώτων ετών φρέσκα φυτά τρώγονται με ευχαρίστηση, είναι πολύ πιθανό να τα τρίψετε, να τα γεμίσετε και ακόμη και να τα χρησιμοποιήσετε αντί για χρένο.

Φάτε φρέσκα και μίσχοι από sverbigi, από αυτούς, αντί ραπανάκι, και μαγειρεμένα φύλλα ετοιμάζουν σαλάτες. Επίσης παρασκευάζονται από τα στελέχη είναι zrazy, σούπες, χαβιάρι και πολλά άλλα.

Οι βρασμένοι μίσχοι αντικαθιστούν τέλεια τα σπαράγγια. Αλλά πρέπει να θυμόμαστε ότι το υπερκείμενο τμήμα του sverbigi θα πρέπει να χρησιμοποιηθεί πριν από την ανθοφορία, γιατί τότε, όπως οι ρίζες μεγαλύτερες του ενός έτους, δεν είναι κατάλληλες για ανθρώπινη κατανάλωση.

Sverbigu ακόμη και συγκομιδή για το χειμώνα, μπορεί να είναι τουρσί, τουρσί, ξινό, αποξηραμένα. Όλα τα πιάτα από αυτό το φυτό είναι νόστιμα και, χάρη στα μικροστοιχεία και τις βιταμίνες του, είναι επίσης εξαιρετικά χρήσιμα.



Αντενδείξεις και βλάβες

Το Ανατολικό Sverbig είναι πράγματι ένα πολύ χρήσιμο φυτό, αλλά με όλα αυτά είναι απαραίτητο να ξεκινήσει η εφαρμογή και η θεραπεία με τη βοήθειά του μόνο αφού συμβουλευτεί κάποιον γιατρό.

Εάν συνιστάται η θεραπεία του sverbigoy, τότε πρέπει επίσης να παρακολουθούνται οι δόσεις και να μην μπορεί να ξεπεραστεί. Ακόμη και το πιο χρήσιμο και μοναδικό προϊόν της ιδιότητάς του, που χρησιμοποιείται σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να οδηγήσει σε πολύ αρνητικές συνέπειες. Αυτό ισχύει και για τις ανατολικές κούνιες.

Αυτό το φυτό από την οικογένεια λάχανων, όπως και όλοι οι άλλοι από αυτή την οικογένεια, μπορεί να προκαλέσει αυξημένο σχηματισμό αερίου, ναυτία, πρήξιμο, φούσκωμα. Και αυτές είναι μάλλον δυσάρεστες και προβληματικές στιγμές που είναι εύκολο να αποφευχθούν, αν δεν το παρακάνετε και δεν θα είστε τριγυρισμένοι. Μετά από όλα, το ίδιο το όνομα sverbigi, αν πιστεύετε ότι γνωρίζετε τους ανθρώπους, σημαίνει μια συνέχεια στο εσωτερικό, σαν να προειδοποιούσε κάθε εραστής και εραστής αυτού του φυτού για τις συνέπειες της υπερκατανάλωσης τροφής. Όλα είναι πάντα σχετικά με μετριοπάθεια.

Κατά την αναζήτηση δαπανηρών και σπάνιων ναρκωτικών και προϊόντων, συχνά δεν παρατηρούμε δίπλα στον εαυτό μας μέτρια, εντελώς δωρεάν, αλλά όχι λιγότερο πολύτιμα φυτικά βοηθοί. Το Ανατολικό Sverbig είναι ακριβώς αυτό. Αυτό το φυτό είναι μοναδικό σε όλα του τα χαρακτηριστικά και ιδιότητες. Το πεδίο εφαρμογής της είναι εντυπωσιακό στην ποικιλομορφία της και το γεγονός ότι μπορεί να αναπτυχθεί οπουδήποτε, σαν να προσφέρει τις δικές της υπηρεσίες, αξίζει αντάξια. Το φυτό είναι πολύ ανεπιτήδευτο και εξίσου χρήσιμο και σε μια δύσκολη στιγμή μπορεί να σώσει ακόμη και μια ανθρώπινη ζωή.

Στην ιατρική

Το Eastern Sverbiga δεν είναι φαρμακοποιείο, δεν περιλαμβάνεται στο Μητρώο Φαρμακευτικών Προϊόντων της Ρωσικής Ομοσπονδίας και δεν χρησιμοποιείται στην επίσημη ιατρική. Ωστόσο, οι επιστήμονες δεν αρνούνται τις φαρμακευτικές ιδιότητες του Ανατολικού Sverbigi. Έχει τονωτικό, βιταμινούχο, αντιφλεγμονώδες αποτέλεσμα και χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή ιατρική.

Αντενδείξεις και παρενέργειες

Δεν υπάρχουν contrabits για sverbigi ανατολικά. Ωστόσο, οι έγκυες και οι θηλάζουσες γυναίκες δεν πρέπει να παίρνουν το φυτό σε καμία μορφή. Σίγουρα θα πρέπει να απέχουν από τη θεραπεία με αυτό το εργαλείο στην παιδική ηλικία.

Στο μαγείρεμα

Η χρήση του ανατολικού Sverbigi βρέθηκε όχι μόνο για ιατρικούς σκοπούς, αλλά και για την προετοιμασία διαφόρων πιάτων: η ελαφρώς καυτή γεύση του μοιάζει με το χρένο. Τα φύλλα, τα λουλούδια, οι ρίζες και οι σπόροι του sverbigi χρησιμοποιούνται στα τρόφιμα. Χρησιμοποιούνται κυρίως για την παρασκευή μαρινάδων και σάλτσες. Για το σκοπό αυτό, τα νεαρά φύλλα συλλέγονται sverbigi μαζί με μπουμπούκια ανθέων, αποξηραμένα στη σκιά, θρυμματισμένα και αποθηκευμένα σε καλά κλειστά βάζα.

Οι νεαροί βλαστοί του ανατολικού sverbigi τρώγονται ωμά, αφού έχουν καθαρίσει τα στελέχη από το δέρμα, προστίθενται σε σαλάτες και σνακ αντί για χρένο. Τα νεαρά φύλλα και οι μίσχοι γεμίζουν με σούπες, από τις οποίες προετοιμάζουν αρωματικά καρυκεύματα για πιάτα κρέατος και ψαριών. Εκτός από τη φρέσκια χρήση, συγκομίζεται για το χειμώνα: αποξηραμένο, τουρσί, αλατισμένο, τουρσί.

Βοτανική περιγραφή

Ένα ετήσιο, διετείς ή πολυετές φυτό, ποώδες, διακλαδισμένο, με λυροειδές, πτερυγισμένο ή λοξόφυτο-οδοντωτό φύλλο, εφηβικό με απλές ή διακλαδισμένες τρίχες με πρόσμιξη αδενικού. Sverbig - φυτό μέλι, το οποίο φέρνει μια τεράστια ποσότητα μέλι.

Τα λουλούδια είναι κίτρινα ή λευκά, συγκεντρώνονται σε μια μικρή (1-2 cm) μακρόχρονη βούρτσα, με φρούτα που εκτείνονται σε 10-20 εκατοστά. Τα σέπαλα είναι ίσια ή παραμορφωμένα, σφραγίζονται ελαφρώς στη βάση. Πέταλα με μακρύ καρφί ίσο με το ήμισυ του άκρου. Τα στήμοια είναι ελεύθερα, τα νημάτια χωρίς δόντια και τα εξαρτήματα στη βάση. Στη βάση των μικρών στήμονες, ένα δακτύλιο το καθένα, το εξωτερικό είναι ένας αδένας μέλιτος με μικρά χείλη, οι αδένες συνδέονται με το διάμεσο σε μια δακτυλιοειδή ακίδα νέκταρ. Ωοθηκών. Πεσέλι με κωνική στήλη και στίγμα μικρού στίγματος. Τύπος του ανατολικού λουλουδιού Sverbigi - CH4L4T2 + 4P1.

Ο καρπός είναι ένα ωοειδές κορμό, ελαφρώς ετερογενές, γυμνό, τριοφυλετικό, με φωλιές μονής ή διπλής σποράς, το ένα πάνω από το άλλο. Το διαμέρισμα είναι σταθερό. Τα κοτυληδόνια είναι σπειροειδώς περιτυλιγμένα, το έμβρυο της σπονδυλικής στήλης.

Παρασκευή πρώτων υλών

Για τα κενά χρησιμοποιήστε πράσινη μάζα πριν την ανθοφορία (εάν συλλεχθεί αργότερα, το προϊόν χάνει τη γεύση και τις ωφέλιμες ιδιότητές του), τις ρίζες και τους σπόρους του sverbigi. Οι πρώτες ύλες προμηθεύονται από τον Ιούλιο έως τον Σεπτέμβριο · αυτή τη στιγμή του χρόνου τα οφέλη του sverbigi είναι τα μέγιστα. Κόψτε την στην αρχή της ανθοφορίας, ενώ τα πράσινα κλαδιά δεν είναι ακόμη άκαμπτα. Στεγνώστε τα σε σκιά σε ξηρό μέρος. Η ξηρή πρώτη ύλη προορίζεται για θεραπευτικούς σκοπούς.

Φαρμακολογικές ιδιότητες

Παρά το γεγονός ότι το φυτό δεν είναι φαρμακοποιό και δεν χρησιμοποιείται στην επίσημη ιατρική, έχει παρόλα αυτά ορισμένες θεραπευτικές ιδιότητες. Οι ευεργετικές ιδιότητες του sverbigi οφείλονται στην παρουσία βιταμίνης C, σιδήρου, μαγγανίου, χαλκού, πρωτεϊνών, ινών και αιθέριων ελαίων. Λόγω της παρουσίας σιδήρου στη σύνθεση αυτού του φυτού, συμβάλλει στην αύξηση της αιμοσφαιρίνης στο αίμα, η οποία είναι σημαντική για την αναιμία. Συχνά, οι θεραπευτές χρησιμοποιούν sverbigu με απώλεια όρεξης, με αθηροσκλήρωση, με φλεγμονώδεις ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού, καθώς και για τη βελτίωση της ανοσίας.

Χρήση στην παραδοσιακή ιατρική

Στη λαϊκή ιατρική, οι ιδιότητες του ανατολικού sverbigi χρησιμοποιούνται για ασθένειες του στομάχου και των εντέρων, ειδικά για διάρροια, καθώς και για ασθένειες του ήπατος, ίκτερο, ρευματισμούς και πνευμονικές παθήσεις, ως διουρητικό. Οι παραδοσιακοί θεραπευτές για τη θεραπεία διαφόρων παθήσεων κάνουν αφέψημα και εγχύσεις.

Τι άλλο είναι χρήσιμο sverbig; Συχνά, ο χυμός sverbigi χρησιμοποιείται από βοτανολόγους για τη θεραπεία καλοήθων και κακοήθων όγκων και οι ξηροί κλαδιά χρησιμοποιούνται από θεραπευτές για τη θεραπεία αρθρώσεων. Στη λαϊκή ιατρική, από το φυτό αυτό παρασκευάζονται αφέψημα και εγχύσεις, οι οποίες είναι αποτελεσματικές σε σκορβούλες, κράμπες παιδικής ηλικίας και σε ασθένειες της ανώτερης αναπνευστικής οδού. Στην Αρμενία, με τη βοήθεια του sverbigi, ξεφορτώνουν σκουλήκια, ασκάρι και άλλα παράσιτα.

Λογοτεχνία

1. Vasilchenko I. Τ. Γένος 605. Sverbig - Bunias L. // Χλωρίδα της ΕΣΣΔ: σε 30 τόνοι / Χρ. ed. V. L. Komarov. - Μ. -L. : Εκδοτικός οίκος της Ακαδημίας Επιστημών της ΕΣΣΔ, 1939. - Τόμος VIII / εκδ. τόμος Ν. Α. Μπους. - σελ. 235-236. - 696, XXX με. - 5200 αντίτυπα

2. Kotov MI Γένος 31. Sverbig - Bunias L. // Χλωρίδα του ευρωπαϊκού τμήματος της ΕΣΣΔ / Ed. ed. Ένας. Α. Fedorov, ed. Tom Yu, D. Gusev. - L.: Science, 1979. - Τ. 4. Angiosperms. Dicate Μονοκόπτες. - σελ. 75-76. - 355 s. - 3950 αντίτυπα

3. Pisyaukov V.V. Γένος 167. Sverbig - Bunias L. // Χλωρίδα περιοχής Murmansk / Ed. ed. Α.Ι. Poyarkova. - M.-Λ.: Εκδοτικός οίκος της Ακαδημίας Επιστημών της ΕΣΣΔ, 1956. - Τ.πρ.3. - σελ. 328-329. - 449 s. - 1500 αντίτυπα

Συλλογή και προετοιμασία πρώτων υλών

Για ιατρικούς σκοπούς, η Ανατολική Σουηδία χρησιμοποιείται εντελώς. Την άνοιξη, τα φύλλα συλλέγονται όταν ανθίζει - λουλούδια και γρασίδι, το φθινόπωρο είναι η καλύτερη στιγμή για να σκάψουν τις ρίζες, οι σπόροι συλλέγονται καθώς σχηματίζονται. Μόνο οι ρίζες των φυτών του πρώτου έτους είναι κατάλληλες για συλλογή · μπορούν, όπως και οι σπόροι, να αποθηκευτούν τρία χρόνια, φύλλα και γρασίδι εκτός από ένα χρόνο.

Αξία για τη γεωργία

Ο πολιτισμός αναπτύχθηκε στην Ουκρανία, τη Λευκορωσία και τη Ρωσία ως μονάδα παραγωγής τροφίμων. Τα νεαρά χορτάρια μαζί με τα φύλλα χρησιμοποιήθηκαν για να προετοιμάσουν διάφορες σαλάτες, που προστέθηκαν σε σούπες, κρέας και ψάρια. Εξ ου και το δημοφιλές όνομα - άγρια ​​ραπανάκι.

Σήμερα, αυτές οι μαγειρικές παραδόσεις αναβιώνουν από τους μάγειρες. Το Sverbigu αλατισμένο, παραγεμισμένο ή συγκομισμένο για το μέλλον και αποξηραμένο. Τα θρυμματισμένα ριζώματα χάνουν την πικρία κατά την αποθήκευση - προστίθενται σε καρυκεύματα, σάλτσες.

Η πράσινη μάζα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως ζωοτροφή για τα ζώα. Αυτό το βότανο έχει λεπτούς μίσχους και μια ευχάριστη γεύση χωρίς πικρία.

Ο Medonos έχει μια καλά αναπτυγμένη ρίζα και ένα μάλλον υψηλό στέλεχος με ύψος από 40 έως 100-150 εκατοστά. Στην κορυφή του στελέχους είναι πολύ διακλαδισμένη. Τα φύλλα έχουν μια λογχοειδή μορφή με ανατοποθετημένες άκρες. Στην κορυφή του φυτού είναι μικρότερα σε μέγεθος από κάτω. Φύλλα, βλαστοί και πλευρικοί κλαδιά που καλύπτονται με τρίχες και μαντινώδεις αδένες.

Τα λουλούδια συλλέγονται σε κοκκορνάρια, ταξιανθίες. Τα πέταλα είναι κορεσμένα κίτρινο χρώμα, όταν η ανθοφορία είναι διατεταγμένα σε οριζόντιο επίπεδο. Ο καρπός μοιάζει με ένα μικρό λοβό που μπορεί να κρατήσει από έναν έως τρεις σπόρους. Για τη βλάστηση πρέπει να μετακινούνται ένα ή δύο χειμώνες - το περικάρπιο είναι πυκνό και ξυλώδες στο γρασίδι. Η βλάστηση διαρκεί 5-6 χρόνια.

Σε ένα μέρος, το γρασίδι μεγαλώνει κατά μέσο όρο 8-10 χρόνια. Ανέχει παγωμένους χειμώνες.

Αγροτεχνική

Ο πολιτισμός είναι ασύγκριτος με τους προκατόχους του. Подготовленный участок возле пасеки необходимо обработать дисками, а затем вспахать на небольшую глубину в 20-25 сантиметров.

Сев рекомендуется проводить после озимых зерновых культур. Η απόσταση μεταξύ των σειρών των 60-70 εκατοστών. Το βάθος της τοποθέτησης είναι μέχρι 2 εκατοστά. Μετά τη σπορά, η περιοχή πρέπει να τυλίγεται με κυλίνδρους γεμάτους με νερό. Αν η σπορά γίνεται την άνοιξη, η καλλιέργεια απαιτεί μακροχρόνια στρωματοποίηση των σπόρων - από 90 έως 120 ημέρες.

Ανάλογα με το σκοπό της φύτευσης, η κατανάλωση σπόρων ανά εκτάριο είναι 15-20 kg (όταν σπέρνουν για σπόρους) ή 40-50 kg (όταν σπέρνουν για ζωοτροφές και για τη λήψη μελιού).

Κατά το πρώτο έτος, το φυτό μέλι παράγει μόνο ένα ή δύο βλαστοί, αλλά μετά το δεύτερο χειμώνα, σχηματίζεται ένα στερεό πράσινο χαλί και εμφανίζονται οι πρώτες ταξιανθίες. Κατά το κούρεμα για ζωοτροφές, η απόδοση της πράσινης μάζας είναι μέχρι 60 τόνους ανά εκτάριο.

Θα πρέπει να σημειωθεί ότι sverbig - ένα ενοχλητικό ζιζάνιο, εύκολα εξαπλώνεται σε άγρια ​​κατάσταση και καταλαμβάνουν αυτο-σπαρμένα χωριά, υγρά λιβάδια.

Medoproduktivnost

Η ανθοφορία του Sverbigi αρχίζει νωρίς - στη μέση ή την τρίτη δεκαετία του Μαΐου, η οποία παρέχει στον μελισσοκόμο μια καλή δωροδοκία.

Η παραγωγικότητα του μελιού εξαρτάται από την περιοχή και τον καιρό το τρέχον έτος. Σε ζεστά και μάλλον υγρά καλοκαίρια από ένα εκτάριο πυκνών καλλιεργειών, μπορείτε να πάρετε από 500 έως 600 κιλά νέκταρ. Υπάρχει πληροφορία ότι στα λιβάδια κοντά στο Όκα το μέλι φέρνει μόνο 150-250 κιλά μέλι.

Sverbiga Oriental Honey με έντονη οσμή. Οι μέλισσες εργάζονται πάντα ενεργά σε αυτή την κουλτούρα κατά την περίοδο της ανθοφορίας (με την προϋπόθεση ότι δεν υπάρχουν ελκυστικότερα φυτά μελιού στην περιοχή).

Η γεύση του μελιού είναι απαλή και ευχάριστη, αλλά κρυσταλλώνεται γρήγορα. Αυτή η ποικιλία, όπως και κάθε άλλο μέλι που προέρχεται από τις σταυροειδείς καλλιέργειες, δεν είναι κατάλληλη για τη διαχείμαση! Ωστόσο, το sverbigovy μέλι που συλλέγεται τον Μάιο και τις αρχές Ιουνίου δεν θα αποθηκευτεί σε κυψέλες έως την φθινόπωρο για προφανείς λόγους. Ο κίνδυνος να πέσει στις φωλιές του χειμώνα είναι ελάχιστος.

Χρήσιμες ιδιότητες

Το φυτό είναι πλούσια πηγή ιχνοστοιχείων και βιταμινών. Η κατανάλωση νέων φύλλων με βλαστοί βοηθά στην κορεσμό του σώματος με βιταμίνη C (σε 100 γραμμάρια πράσινης μάζας είναι 58 χιλιοστόγραμμα ασκορβικού οξέος).

Το μέλι που λαμβάνεται από λουλούδια sverbigi είναι χρήσιμο ως ενισχυτικό παράγοντα:

  • με κρυολογήματα,
  • με την έλλειψη βιταμινών και ιχνοστοιχείων στο σώμα,
  • για την πρόληψη του σκορβούτου.

Επίσης, το μέλι χρησιμοποιείται ως συμπλήρωμα διατροφής για τις οικιακές καλλυντικές μάσκες.

Κοινή χρήση συνδέσμου στο άρθρο στα κοινωνικά δίκτυα:

Περιγραφή εγκαταστάσεων

Στα λιβάδια, τις άκρες, τις εκβολές, τις στέπες, τα χωράφια, τα λιβάδια μπορείτε να δείτε τα μικρά κίτρινα λουλούδια του. Ο στέλεχος του sverbigi είναι ισχυρός και τραχύς, φτάνοντας σε ύψος 80-150 εκατοστά, τα χαμηλότερα φύλλα είναι τραχύ, τα μεσαία έχουν μια βάση με σχήμα δόρυ, τα επάνω φύλλα είναι λογχοειδή. Το άρωμα των λουλουδιών είναι ευχάριστο, προσελκύοντας έντομα.

Ανατολικό Sverbig - φυτό μέλι. Συμπεριλαμβανομένης της μεγάλης (μέχρι και 50 ημερών) ανθοφορίας. Οι ταξιανθίες μήκους 10-15 cm με 30-40 λουλούδια προσελκύουν τις μέλισσες. Αυτά τα έντομα εργάζονται πιο ενεργά το πρωί, αλλά το ανατολικό σπέρμπι είναι έτοιμο να δώσει γύρη και νέκταρ κατά τη διάρκεια της ημέρας, ανεξάρτητα από τις καιρικές συνθήκες. Αυτό το φυτό βρίσκεται όχι μόνο στη φύση. Είναι ειδικά σπαρμένα στα χωράφια.

Να φάτε

Το Ανατολικό Sverbig είναι ένα θεραπευτήριο. Αποτελείται από σίδηρο, χαλκό, νικέλιο και άλλα χημικά στοιχεία, καθώς και πρωτεΐνες, βιταμίνη C, λιπαρά έλαια με πλούσια σύνθεση οξέων. Ως εκ τούτου, η κατανάλωσή του μπορεί να εμπλουτίσει τη διατροφή. Συνιστάται να τρώτε τους μίσχους του σε φρέσκια, βρασμένη και μαγειρεμένη μορφή.

Η οικογένεια λάχανο, η οποία περιλαμβάνει sverbig, περιλαμβάνει άλλα βρώσιμα φυτά. Πολλοί από αυτούς έχουν μια χαρακτηριστική πικρή γεύση ξινή. Τους κατέχει και το ανατολικό άγαλμα. Για να το ξεφορτωθείτε, μπορείτε να στεγνώσετε το φυτό και στη συνέχεια να το χρησιμοποιήσετε σε σάλτσες και καρυκεύματα.

Ετοιμάστε όλα τα είδη πιάτων από το sverbigi. Σούπες, σαλάτες με την προσθήκη πατάτας, αυγά ωριμασμένα με ξινή κρέμα ή μαγιονέζα. Και τρώνε όχι μόνο τους μίσχους, αλλά και τις ρίζες. Τέτοια πιάτα δεν θα είναι μόνο νόστιμα, αλλά και υγιεινά. Δεν είναι περίεργο ότι ένα verbigu ονομάζεται άγριο ραπανάκι. Έχει γεύση σαν ραπανάκι ή ραπανάκι.

Τρώγοντας sverbigi βοηθά από το σκορβούτο, εμπλουτίζει το σώμα με βιταμίνες και πρωτεΐνες, αποκαθιστά την εντερική χλωρίδα, ομαλοποιεί τη δραστηριότητα του γαστρεντερικού σωλήνα. Από τους ζωμούς μαγειρέματος, εγχύσεις, συντρίψτε το χυμό. Πλύνετε με χυμούς πληγές ή ξεπλύνετε το στόμα σας με περιοδοντική νόσο. Οι ζωμοί με κατάποση μειώνουν τη γλυκόζη του αίματος.

Φροντίστε να το θυμάστε, ξαφνικά πρέπει να μείνετε στο δάσος χωρίς προμήθειες. Αυτό το γρασίδι θα σώσει από την πείνα και τη δίψα, θα δώσει δύναμη. Κατά τα χρόνια του Πατριωτικού Πολέμου, οι άνθρωποι έτρωγαν sverbigu και έτσι επέζησαν κατά τη διάρκεια της πείνας.

Όχι μόνο καλό

Δεν πρέπει όμως να ξεχνάμε ότι η υπερβολική κατανάλωση οποιουδήποτε προϊόντος στα τρόφιμα μπορεί να οδηγήσει σε θλιβερές συνέπειες. Το ίδιο ισχύει για το sherbig. Δεν πρέπει να ξεχνάμε ότι ανήκει στην οικογένεια των λάχανων και συνεπώς μπορεί να προκαλέσει αυξημένο σχηματισμό αερίων και ως εκ τούτου - φούσκωμα, πρήξιμο, ναυτία. Ακόμη και το όνομα του, σύμφωνα με τις αρχαίες πηγές, θυμίζει την εσωτερική ασθένεια sverbezh. Γι 'αυτό προειδοποιούμαστε για τον κίνδυνο κατά την υπερκατανάλωση αυτού του φυτού.

Άλλες ιδιότητες

Η οικογένεια λάχανο περιλαμβάνει τα φυτά που γίνονται ζωοτροφές. Το Ανατολικό Sverbig δεν αποτελεί εξαίρεση. Είναι ανεπιτήδευτο, μεγαλώνει νωρίς. Μπορείτε να κάνετε ενσίρωση από sverbigi, ή μπορείτε να βόσκουν βοοειδή σε ένα φρέσκο ​​βοσκότοπο. Είναι αξιοσημείωτο επίσης ότι η γεύση του είναι ευχάριστη για τα κατοικίδια ζώα και τα πουλιά, με μεγάλη ευχαρίστηση το τρώνε. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να εξοικονομήσετε επιπλέον δόλωμα βιταμίνης, επειδή το sherbig έχει σχεδόν όλες τις απαραίτητες ουσίες.

Η καλλιέργεια του ανατολικού sverbigi για γεωργικές ανάγκες είναι ελκυστική επειδή το φυτό αυτό αναπτύσσεται σε μεγάλες ποσότητες, μπορεί να φυτευτεί σε οποιοδήποτε έδαφος, δεν είναι ευαίσθητο σε ασθένειες και παράσιτα. Αλλά μια μεγαλύτερη συγκομιδή μπορεί να επιτευχθεί εάν λιπάσματος εφαρμόζεται στο έδαφος.

Ένα ενδιαφέρον γεγονός είναι ότι η Ανατολική Σερβία συνέβη στη Γαλλία το 1813. Αυτό συνέβη μετά τη ρωσική εισβολή στο Παρίσι. Μετά από αυτό συνέβη, οι ντόπιοι ήταν έκπληκτοι να δουν ένα άγνωστο πρώιμο φυτό. Ως εκ τούτου, πρέπει να είμαστε πιο προσεκτικοί στα δυσδιάκριτα φυτά στα δάση, τις στέπες και τα χωράφια μας. Συμβαίνει έτσι ότι ο μικρός ξένος είναι χρήσιμος, θρεπτικός και ακόμη και θαρραλέος ταξιδιώτης, ικανός να βοηθήσει σε δύσκολους καιρούς.

Σύνθεση και πεδίο εφαρμογής

Το Eastern Sverbig είναι πλούσιο σε: βιταμίνη C, σίδηρο, μαγγάνιο, χαλκό, πρωτεΐνες, ίνες, αιθέρια έλαια.

Τα φάρμακα που παρασκευάζονται από το Eastern Sverbigi συνιστώνται για:

  • υποσιταμίνωση, σκορβούτο,
  • μειωμένη ανοσία,
  • αναιμία
  • γενική αδυναμία
  • κακή όρεξη
  • μεταβολικές διαταραχές, διαβήτη,
  • πολυνηρίτιδα
  • διαβητική περιοδοντική νόσο,
  • αθηροσκλήρωση,
  • ακτινοβολία
  • μελάνωμα.

Έγχυση (γενική συνταγή):

  • 20 g γρασίδι sverbigi,
  • 250 ml βραστό νερό.

Γεμίστε το ψιλοκομμένο χορτάρι με βραστό νερό και αφήστε το να εγχυθεί για δύο ώρες, στη συνέχεια στέλεχος. Πάρτε 1 κουταλιά της σούπας 3-4 φορές την ημέρα. Η έγχυση συνιστάται για γαστρίτιδα με χαμηλή οξύτητα, αδυναμία, ανεπάρκεια βιταμινών.
Επίσης, για να αναπληρώσετε την παροχή βιταμινών στο σώμα, μπορείτε να φάτε φρέσκα, ξεφλουδισμένα φυτικά στελέχη 50 g τρεις φορές την ημέρα.

Τα στελέχη Sverbigi μπορούν να καταναλωθούν για τη θεραπεία του μελανώματος - 100 g τρεις φορές την ημέρα. Φρέσκα sverbig και από αιμορραγία των ούλων θα βοηθήσει.

Ο χυμός ανατολικού sverbigi παρασκευάζεται ως εξής: τα νεαρά φύλλα και τα λαχανάκια sverbigi συλλέγονται και πλένονται, ξεπλένονται με ζεστό βραστό νερό, μεταφέρονται έπειτα από έναν μύλο κρέατος και συμπιέζονται από την προκύπτουσα μάζα.
Ο χυμός Sverbigi χρησιμοποιείται για την έκπλυση τραυμάτων και τη θεραπεία της περιοδοντικής νόσου (ξεπλύματα), αραιώνοντάς την με νερό σε αναλογία 1: 1.

  • 1 κουταλιά της σούπας. sverbigi βότανα,
  • 1 κουταλιά της σούπας. ζεστό νερό.

Συνθλίψτε το βότανο, καλύψτε με νερό και βράστε για 5-7 λεπτά. Στη συνέχεια, αφαιρέστε το ζωμό από τη σόμπα και αφήστε το να βρασταθεί για 20-25 λεπτά. Έτοιμο ζωμό πάρτε 1/3 φλιτζάνι τρεις φορές την ημέρα πριν από τα γεύματα. Αυτό το εργαλείο θα βοηθήσει στον διαβήτη, θα βελτιώσει τη σύνθεση του αίματος και θα μειώσει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα.

Habitat

Το Sverbiga είναι ένα φυτό που αγαπάει το φως, μπορεί να βρεθεί στα ανοικτά στον ήλιο κολακευτικά λιβάδια, λιβάδια, χωράφια, mezhakh, αγρανάπαυση, κοντά σε δρόμους όπως ζιζάνιο. Στις αρχές του καλοκαιριού, οι κατακόρυφες ταξιανθίες του Sverbigi είναι πολύ ελκυστικές και ξεχωρίζουν από το περιβάλλον υπόβαθρο με το λαμπερό κίτρινο χρώμα τους. Στην Αγγλία, το sverbigu καλλιεργείται ως φυτό σαλάτας λαχανικών, υπάρχει μεγάλη ζήτηση μεταξύ των λαών της Υπερκαυκασίας, στην Εσθονία ονομάζεται ρωσικό λάχανο.

Με χημική σύνθεση, το sverbigu μπορεί να αποδοθεί σε βιολογικά πολύτιμα φυτά. Τα φρέσκα λαχανικά περιέχουν 58 mg% ιχνοστοιχείων βιταμίνης C - σίδηρο, χαλκό, βόριο, μαγγάνιο, μολυβδαίνιο, τιτάνιο, καθώς και πρωτεΐνες, εκχυλίσματα χωρίς άζωτο, αιθέρια έλαια.

Εφαρμογή και ιδιότητες

Στη λαϊκή ιατρική, το sverbigu χρησιμοποιείται ως αντι-σπινθηρισμοί και αντιελμινθικοί.

Πολλά πιάτα παρασκευάζονται από sverbigi, συλλέγονται για το χειμώνα: αποξηραμένα, μαγειρεμένα, αλατισμένα, τουρσί. Η ελαφρώς καυτή γεύση μοιάζει με ραπανάκια. Οι νεαροί βλαστοί άνοιξης τρώγονται ωμά, ξεφλουδίζουν τα στελέχη, προστίθενται σε σαλάτες και βινεγκρέτες αντί ραπανάκι. Τα νεαρά φύλλα και οι μίσχοι γεμίζουν με σούπες, από τις οποίες προετοιμάζουν αρωματικά καρυκεύματα για πιάτα κρέατος και ψαριών.